新規仕入先との打ち合わせの為アメリカはテキサスに行って参りました。テキサスと言えばやはりビーフでしょうか、約10年前にも一度来たことがあったのですが消えそうな記憶を頼りにたどり着く事ができました【Taste of Texas】。席に着いた瞬間過去の記憶がよみがえり懐かしい雰囲気が暖かく我々を包んでくれました。あいかわらず肉はすごかったです。当時は24オンスとやらを完食したような気がしますがさすがに今はもう無理でちょっと控えめなサイズを注文したつもりがどえらいのがやってきました。さすがテイストオブテキサス! メキシコの人が多くて店内も郊外も耳を傾ければスペイン語だらけで英語をしゃべっている人より多かった気がします。いい出張でした。